Search

檸檬烤鮭魚味噌

材料:
鮭魚菲力一塊
檸檬
  • Share this:

檸檬烤鮭魚味噌

材料:
鮭魚菲力一塊
檸檬

醃料:
味噌70克
鹽少許
米酒一大匙
醬油一大匙
糖一大匙
薑末少許
味醂一大匙

作法:
1、將醃料全部攪拌均勻備用。
2、鮭魚洗淨擦乾。
3、將醃料抹於整塊魚。
4、放冷藏醃一整晚。
5、將魚上面的醃料全部刮除擦乾淨。(殘留的醃料容易燒焦)
6、用平底鍋將魚的表皮煎酥。
7、預熱烤箱230度烤十分鐘,擠上檸檬汁完成✅
🐟(每塊魚大小、厚度不一,所以烤的時間不一定,燒焦部分請刮除。)


Tags:

About author
not provided
除了紀錄料理過程,還有一個重要的原因就是想要跟愛料理的大家一起分享美味佳餚的作法;Kitty的每一道分享的食譜Vlog都是煮出來後真心覺得好吃、值得推薦的佳餚。
View all posts